宅配のカタログを見ながら時間短縮したいときに便利と購入してみた、冷凍野菜の焼き茄子。
容量としては200gでお値段289円で、炭火で焼き上げたと説明されていて大小サイズ込み、小さい茄子でいうと3個から4個かなという商品でした。

冷凍品の野菜は便利で、ほうれん草ならカットしたそのままでおみそ汁にも使えるし、この焼き茄子の場合はレンジで温めるだけでお皿に盛り付けることができます。
ミックスベジタブルやほうれん草なら冷凍野菜使ったことがありますが、焼き茄子の冷凍は今回お試し。

茄子を自分で焼いて作るのと風味や味からするともうちょっとの感じですが、お昼にもう一品というときならさっぱりで重宝します。

より美味しくというなら、茄子をちゃんと買ってフライパンなどで焼くのがいいですね。